冷庫(kù)結(jié)構(gòu)有它的特殊性,其變化情況比一般建筑物的結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜。從上述情況出發(fā),對(duì)冷庫(kù)結(jié)構(gòu)的構(gòu)造和建筑材料應(yīng)滿足如下要求:
1)所有結(jié)構(gòu)及構(gòu)件,均應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)低溫高濕的使用條件,采取必要的防潮、防腐和防銹措施。
2)冷庫(kù)庫(kù)房及穿堂,以及冷卻水塔、水池等結(jié)構(gòu),應(yīng)按高濕度作用的結(jié)構(gòu)物考慮,如采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)時(shí),鋼筋的保護(hù)層厚度應(yīng)按規(guī)范規(guī)定的一般厚度增加10mm以上。
3)冷庫(kù)的主體建筑如采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),外作磚墻圍護(hù)且墻體與框架分開(kāi)時(shí),為保持墻體的穩(wěn)定,框架與墻體應(yīng)作必要的拉結(jié)。







冷庫(kù)現(xiàn)行的方案有:
1、人工掃霜,簡(jiǎn)單易行,對(duì)庫(kù)溫影響小,但勞動(dòng)強(qiáng)度大,除霜不徹底,有局限性。
2、水沖霜,將沖霜水通過(guò)噴淋裝置向蒸發(fā)器表面噴淋使雙層融化,然后一并由排水管道排出,該方案效率較高,操作程序簡(jiǎn)單,庫(kù)溫波動(dòng)小。
3、熱氣融霜,利用壓縮機(jī)排出的過(guò)熱蒸氣冷凝時(shí)放出的熱量來(lái)融化蒸發(fā)器表面的雙層,其特點(diǎn)是適用性強(qiáng)。
4、電熱融霜,利用電熱元件發(fā)熱對(duì)冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行融霜。系統(tǒng)簡(jiǎn)單,操作方便,易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,但耗電多。
不常用的冷庫(kù)除霜方法:
1、適用于小型系統(tǒng)的熱氣除霜,系統(tǒng)和控制方法簡(jiǎn)單,除霜速度快、均勻且安全,應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大應(yīng)用范圍。
2、氣動(dòng)除霜特別適用于需要頻繁除霜的制冷系統(tǒng),雖然需要增加氣源和空氣處理設(shè)備,只要利用率較高經(jīng)濟(jì)性會(huì)很好。
3、超聲波除霜是節(jié)能明顯的除霜方法,應(yīng)進(jìn)一步研究超聲波發(fā)生器的布置規(guī)律,提高除霜徹底程度,以便工程應(yīng)用。
4、液體冷媒除霜等等。

冷庫(kù)建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑,由于其特殊的低溫儲(chǔ)藏用途,冷庫(kù)建筑不但要保證冷庫(kù)內(nèi)的低溫環(huán)境,還必須解決維護(hù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱、防潮的問(wèn)題,對(duì)于某些特殊冷庫(kù),如氣調(diào)庫(kù)更要解決氣密性問(wèn)題。另外,冷庫(kù)所處的環(huán)境溫度、濕度都是變化的, 而庫(kù)內(nèi)環(huán)境卻要求恒定,所以冷庫(kù)在進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)和建造的同時(shí)也必須解決冷庫(kù)體始終存在的冷熱交替變化問(wèn)題。冷庫(kù)建筑的特點(diǎn),換句話說(shuō),冷庫(kù)隔熱防潮隔汽應(yīng)該怎么做?
1、冷庫(kù)既是倉(cāng)庫(kù)又是工廠
冷庫(kù)是倉(cāng)庫(kù),因此要求貨物運(yùn)輸方便、快捷;冷庫(kù)又是工廠,且以低溫生產(chǎn)為主,所以冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)體必須能滿足低溫生產(chǎn)工藝要求。
2、隔熱和防冷橋
冷庫(kù)隔熱對(duì)維持庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定,降低冷庫(kù)熱負(fù)荷,節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲(chǔ)存質(zhì)量有著重要作用,所以冷庫(kù)墻體、地板、屋蓋均應(yīng)作隔熱處理。此外,冷庫(kù)還應(yīng)有一定的強(qiáng)度, 其樓板和地坪應(yīng)有較大的承載能力。隔熱層內(nèi)應(yīng)避免 產(chǎn)生“冷橋”,且要有持久的隔熱性能。冷庫(kù)隔熱層內(nèi)壁設(shè)有保護(hù)層,以防裝卸作業(yè)時(shí)損壞隔熱材料。

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